Come da tradizione...

...il primo post dopo le vacanze è dedicato alla festa di compleanno del nipotino. Festa che, come al solito, ha visto impegnata tutta la famiglia, perchè ricevere una settantina di persone non è un'impresa di piccol momento. Ma, ormai, siamo rodati e, anche questa volta, ce la siamo cavata più che onorevolmente. 

Questa una panoramica della tavola imbandita

Pomodorini farcini con mozzarelline e conditi con olio, sale e timo

Hummus, che, col pane carasau, ci sta di un bene...

Fregula, condita con melanzane e zucchine fritte e dadini di peretta sarda

Panini farciti 

Girelle di sfoglia, farcite con robiola e prosciutto e polpettine aromatizzate allo zenzero.

Un classico che non può mai mancare: gli arancini al limone (son spariti per primi)

Pseudo-samosas con patate, piselli, cipolla e curry (pseudo perchè l'esterno è fatto di pasta sfoglia)

Olive e dadini di feta (vabbè, questo era "per fare numero", visto che non abbiamo trovato i gamberi, previsti inizialmente)

Danubi "scomposti", causa mancanza di vassoi della misura giusta. Uno è stato farcito con salmone affumicato e robiola, l'altro con pesto e mozzarella.

Americano solido. Con questo, ho avuto qualche problema. Avevo fatto, qualche giorno prima, una prova ed era venuto benissimo; il giorno della festa, invece, si è un po' smollato. Troppo caldo? troppa umidità? Ah! saperlo!, diceva Pazzaglia. 

Il Comandante Nino si è esibito nelle sue composizioni di frutta 

e in due tipi di bicchierini: bavarese all'arancia e cioccolato bianco e semifreddo al torroncino

Per la torta, ho utilizzato 3 delle basi della Torta Gianduia di Santin : la torta tenerella, la mousse di cioccolato leggero al gianduia e il cremoso al gianduia fondente, il tutto ricoperto con la glassa a specchio di Faggiotto. Alla decorazione ha provveduto mia nipote con dei mattoncini Lego, fatti di cioccolato o di pasta di zucchero.
E, poiché il tema della festa era il Lego, mio nipote ha costruito una bellissima pignatta, a forma di testa di omino Lego.